Categoria Principal: Postre

Nivel de Dificultad: mediana

Número de porciones: 8

Tiempo de preparación: 60 minutos

Ingredientes:

Huevos: 7

Leche Evaporada: 1 lata

Leche Condensada: 2 latas

Vainilla: 1 cucharadita

Azúcar: 3 cucharadas

Cómo se prepara Flan Casero: Licuar los ingredientes, con excepción del azúcar.

Calentar el azúcar en un molde y cubrir todo el fondo con el caramelo.

Al endurecer, incorporar lo licuado.

Tapar y cocinar en baño María 45 minutos a fuego lento. Revisarlo. Refrigerar

en el mismo molde que se cocinó hasta lograr la consistencia deseada.